یادگیری تکنیک‌های سنتی آشپزی مادیرا از یک سرآشپز محلی در کلاس گروه کوچک
آماده کردن صدف‌ها به روش بولیائو پاتو و فیله‌های ماهی اسکَبِردفیش سیاه با برنج گوجه‌فرنگی و سالاد تازه
تهیهٔ موز مادیرا فلِمبه با شراب مادیرا و بستنی، سپس صرف وعدهٔ سه‌مرحله‌ای همراه با نوشیدنی‌ها
درباره این فعالیت
با آشپزی مادیرا در یک کلاس آشپزی 2.5 ساعت در فونچال آشنا شوید، زیر نظر یک سرآشپز محلی. یک وعده سه‌مرحله‌ای را با استفاده از مواد تازه آماده کنید، از صدف‌ها به روش بولیائو پاتو (Bulhão Pato) تا فیلهٔ ماهی اسکَبِردفیش سیاه (black scabbardfish) که با برنج گوجه‌فرنگی و سالاد سرو می‌شود. تکنیک‌های آشپزی را بیاموزید و هنگام کار در کنار سرآشپز، داستان‌هایی دربارهٔ سنت‌های غذایی جزیره بشنوید. در پایان از خوردن دستپخت‌های خود…
چه چیزهایی شامل می‌شود
شامل می‌شود
سرآشپز
وعدهٔ غذایی
نوشیدنی‌های الکلی
دسر
موقعیت
خوب است بدانید
نکات مهم:
حداقل 4 شرکت‌کننده برای برگزاری کلاس آشپزی لازم است و حداکثر 8 شرکت‌کننده در هر جلسه پذیرفته می‌شود.
کلاس آشپزی در روزهای دوشنبه از ساعت 11:30 تا 14:00 برگزار می‌شود.
لطفاً 5 دقیقه قبل از زمان شروع برنامه حضور داشته باشید.
نیازهای تغذیه‌ای و حساسیت‌های غذایی باید هنگام رزرو اعلام شود تا تنظیمات مناسب در نظر گرفته شود.
